« でかっ | トップページ | どーん »

2008年10月10日 (金)

緑の油

最近甘いものばっかり。

緑の油

アイスクリームに南瓜の種の油をかけて。

油なんだけど、甘くて濃くておいしい。不思議〜。

|

« でかっ | トップページ | どーん »

コメント

え?種油自体に甘みがあるの?
私は最近フラックスオイルにはまっています。
オリーブ油みたいに、いいお塩でパンにつけて、ワインがすすむ〜wine

投稿: 祐子 | 2008年10月10日 (金) 23時04分

祐子さんこんばんは。
みどりって言うか、深緑のオイルなの。
ナッツみたいなコクとほんのりな甘さ。見た目といい、ちょっと黒蜜みたい。
バニラアイスにかけましたが、きっとチョコアイスにもっとあいますheart04

フラックスオイルって亜麻仁油のことかな?体にいいんだよね。どんな味ですか??

投稿: にし | 2008年10月12日 (日) 00時47分

そうです。亜麻仁油です。オリーブオイルよりさらっとしてふくよかで、なんだか体がうれしい味がします。
生の春菊をちぎって、ポン酢とフラックスオイルで食べると、美味しさにびっくりします。
ただ劣化しやすいので、ちゃんと遮光容器に入ったのを冷蔵保存しないとだめみたい。

投稿: 祐子 | 2008年10月13日 (月) 00時37分

祐子さん、フラックスオイル、おいしいんですね。気になる気になる。
試してみたい。でも、まずはこのパンプキンシードオイルを食べ終わってからですね。これも冷蔵保存しないと酸化しちゃうんですって。今冷蔵庫に油やら醤油やらいろいろ入っているので~coldsweats01

投稿: にし | 2008年10月13日 (月) 23時13分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/167619/42745468

この記事へのトラックバック一覧です: 緑の油:

« でかっ | トップページ | どーん »