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2007年6月 6日 (水)

お試しあ〜れ♪

うふふ。酔っ払いですわよ。

今日はitimiさんから教えてもらった玉ねぎ入りのゴーヤチャンプル。きのこと高野豆腐の炊いたん。
きゅうりの海苔わさび和え。

チャンプルーだからビールの後は泡盛で。

海苔わさび和え、「イタマエイッショウケンメイリョウリ」の前の店で出ていたののアレンジ。おいしいのでお試しあ〜れ♪

きゅうりをちぎる。→ミョウガとオクラを輪切り。→混ぜる。→ちぎった味海苔とわさびをのせ和える。

混ざり損ねたわさびに涙しながら食べるのがサイコー!!

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コメント

おいしそ~!
やってみよう。
ドレッシングみたいなのはナシ?
ゆずポンなんかいいかも。

投稿: さわ | 2007年6月 7日 (木) 10時50分

お酒にあいそうなメニュー紹介ありがと♪
シンプルなのが最近のお好みなんです。

ちゃんぷるに玉葱は我が家の定番となりましたよ。

投稿: itimi | 2007年6月 7日 (木) 15時20分

さわさんこんばんは。
ホントは混ざりやすいようにわさびをお酒とか、だししょうゆでのばしたほうがいいかも。ゆずポンもいいねー。
わたしはわさびにむせるのが楽しい?のでがさがさ混ぜてますけど…

投稿: にし | 2007年6月 7日 (木) 20時53分

itimiさんこんばんは。
あっさりしてて箸やすめになりますよ。
お店で出てたのは、これにカイワレ、長ねぎ、シソ、お茶漬けのあられが入ってた。海苔は焼き海苔。

にとろろとしらす干が入っているのも別メニューでした。これはわさびなしだったかな。

投稿: にし | 2007年6月 7日 (木) 20時57分

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